Bolo de milho cremoso de liquidificador

INGREDIENTES

• 4 ovos
• 1 lata de milho verde
• a mesma medida de leite
• 1/2 lata (de milho) de óleo de soja
• 3 colheres de sopa de coco ralado
• 2 colheres de sopa de queijo ralado (opcional)
• 2 xícaras de açúcar
• 7 colheres de sopa de milharina
• 1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO

1. Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo por 1 minuto
2. Acrescente o milho e bata por mais uns 2 minutos
3. Adicione toda parte seca e bata até agregar os ingredientes
4. Unte uma forma de buraco no meio e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 45 minutos

 

• Tempo de preparo 45min
• Rendimento 8 porções