Pavê de chocolate com coco

INGREDIENTES
Creme de chocolate:

• 1 ½ xícaras (chá) de leite condensado
• 1 ½ xícaras (chá) de creme de leite
• 1 gema
• 200 g de chocolate meio amargo picado

Creme de coco:

• 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
• 1 ½ xícara (chá) de creme de leite
• 1 gema
• 100 g de coco ralado

Pavê:

• 2 pacotes de biscoito champagne
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

MODO DE PREPARO 
 

Creme de chocolate:

1. Colocar todos os ingredientes em uma panela, misturar bem, levar ao fogo baixo mexendo sempre até o chocolate derreter e ficar um creme liso

Creme de coco:

1. colocar todos os ingredientes em uma panela, misturar bem
2. Levar ao fogo baixo até engrossar

Montagem:

1. Em uma travessa, misturar o leite de coco, o leite e a baunilha
2. Em uma travessa funda, colocar um pouco do creme de chocolate
3. Hidratar os biscoitos no leite e colocar sobre o creme
4. Colocar uma camada de creme de chocolate e outra de creme de coco
5. Colocar outra camada de biscoitos hidratados e assim por diante até completar a travessa
6. Finalizar com os cremes
7. Gelar por pelo menos 2 hora antes de servir
8. Bom apetite!

 

• Tempo de preparo 40min
• Rendimento 15 porções