Legumes gratinados

INGREDIENTES

• 1 kg de legumes variados cozidos

Para o creme:

• 4 colheres de maionese
• 2 colheres de Maisena
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres de queijo ralado
• 3 fatias de mussarela picadas
• Sal 

Modo de preparo

1. Cozinhe os legumes escolhidos de forma separada e os deixe reservados depois de prontos.
2. Em uma panela, adicione todos os ingredientes do creme exceto os queijos que devem ser colocados quando o creme estiver mais grosso. A panela deve ser mantida no fogo até que o queijo derreta.
3. Coloque o creme sobre osa legumes distribuídos em uma vasilha refratária. Coloque no forno a 200 graus para gratinar.
4. Sirva em seguida com o acompanhamento de sua preferência.